Kahvaltı benim için en önemli öğün diyebilirim. Düzenli bir kahvaltı yapmazsam, çayımı içmezsem gün içerisinde ne kadar yesem de tatmin olmuyorum. Ağzımın tadı olmuyor nedense. Kahvaltıda da değişik lezzetler yapmak çok hoşuma gidiyor. Ben evlenmeden önce ablama gittiğimde ablam yapardı bu sosisleri. Çok uzun zamandır yemiyordum özlemişim... Yapayım dedim.
Malzemeler
6-7 adet sosis
2 adet yeşil biber
Yarım yemek kaşığı domates salçası
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılışı
Biberlerin çekirdekleri çıkarılarak ince ince doğranır. Yağda kavrulur ve minik doğranan sarımsaklar eklenir. Sulandırılan salça ilave edilir. Biraz kavrulduktan sonra, yuvarlak doğradığımız sosisler de eklenir. Baharatlarla birlikte kavrulur. Afiyet olsun.
elıne sağlık bende kahvaltısız yapamam bunuda deneyeceğım
YanıtlaSilTavsiye ederim canım.:))
Silasla hayır demem
YanıtlaSilellerine sağlık çok güzel görünüyor
Güzel yorumun için çok teşekkürler Handeciğim.:))
SilKahvaltı en sevdiğim öğündür, şöyle sohbet ede ede, tadını çıkararak yapacaksın. Ama hafta için maalesef evden nasıl çıktığımı bilmiyorum. Bende sadece biber salçalısını yaparım, bunu da denemek lazım. Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilDeğişik ve hoş oluyor,denemeni tavsiye ederim canım.:))
Sil