Tarifini daha önce bir kaç yerde gördüğüm ve merak ettiğim bir poğaça, içerisinde hem maya hem de kabartma tozunun kullanılması değişik gelmişti bana. Bugün yaptım ve tadına doyamadım. Güzel haftasonu kahvaltınıza alternatif olarak yapabilirsiniz. Bizde aynı gün tükendi, kahvaltıya tekrar yapmak lazım:))
Malzemeler
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta
1 paket instant maya
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
Aldığı kadar un
İçi harcı için
100 gr peynir
Üzeri için
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı pekmez
Susam
Yapılışı
Dört su bardağı kadar un yoğurma kabına alınır, şeker,tuz, maya,kabartma tozu eklenerek iyice karıştırılır. Ortası havuz gibi açılarak ılık süt,sıvı yağ ve yumurtalar eklenerek yoğorulmaya başlanır. Un ilave edilerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. Bir saat mayalandıktan sonra yumurta büyüklükte parçalara ayrılır, içlerine peynir koyularak kapatılır. Yumurta şekli verilerek önce pekmezli suya batırılır sonrada susama. Tepsiye dizilir, hepsine aynı işlem uygulanır. Üzerine keskin bir bıçakla çizikler atılır 190-200 derecede pişirilir.
Afiyet olsun.
Çok güzel görünüyor, ellerinize sağlık.
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim sevgiler...
SilEllerinize saglik cok güzel olmuslar, tarifde bana ait oldugu icin begendiginize cok sevindim.
YanıtlaSilTarifin size ait olduğunu bilseydim inanın isminizi anardım:))Sizin tariflerinizi zaten çok beğeniyorum bu tarifiniz de öyle.Emeğinize sağlık teşekkür ederim sevgiler...
SilEline saglik enfes duruyor
YanıtlaSilBayıldımmm,ellerine sağlık not aldım mutlaka yapıcam. afiyet olsun çok güzel görünüyorlar.Sevgiler:))
YanıtlaSilKesinlikle denemelisiniz şimdiden afiyet olsun teşekkür ederim sevgiler...
SilHemen kaydettim pc'ye. Ne zaman dayanamayıp poğça yapmaya kaar verirsem bu tarifi deneyeceğim. Teiekkürler. :)
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim sevgiler...
SilEllerine sağlık Canım. Bunu bende yapıyorum.. Enfes bir lezzet.. Denemeyenlere tavsiye ederim.. Sevgiler..
YanıtlaSilSeninde ellerine sağlık teşekkür ederim.Sevgiler...
SilBayıldım harika gorunuyor ellerinize sağlık.. sevgiler
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim. Sevgiler...
Silhiç duymamıstım hem maya hem kabartma tozu....denemek lazım nefis görünüyor gercekten ellerine saglık..
YanıtlaSilBende ilk gördüğümde nasıl olur diye merak ettim ama sonuç harika oldu teşekkür ederim sevgiler...
SilGerçekten çok güzel görünüyor ellerine kollarına sağlık mutlaka denemeliyim..Sevgiler..
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim Arzucuğum beğeneceğinden eminim sevgiler...
SilPoğaçalar çok güzel görünüyor.Off sıcak socak fırından çıkınca yiyeceksin :)
YanıtlaSilTeşekkür ederim Büşracığım sevgiler.
Silheyooooo anneme gidip yaptırayım.
YanıtlaSil:)
Yaptır kesinlikle çok begeniceksin:))
SilMerhaba canım,
YanıtlaSilEllerine sağlık benim çok sık yaptığım bir poğaça. Herkes çok beğeniyor.
Şiddetle tavsiye ediyorum denemeyen kalmasın bu poğaçaları :))))
Olsada yesem dedim şu an yani :)
Bana da beklerim canım, sevgiler...
Çok teşekkür ederim Fatmacığım tabiki hemen geliyorum sevgiler:)
SilNefis gözüküyor canım..Kabartma tozuda kullanılması benimde ilgimi çekti..Ellerine sağlık..Deneyeceğim bende :)
YanıtlaSilCanım çok teşekkür ediyorum simdiden ellerine saglık sevgiler...
Sil