17 Nisan 2013 Çarşamba

hindistancevizi dolgulu kırmızı kadife kek (red velvet cake)



Yine harika bir kek tarifi vermek istiyorum size :) Ben ve tadan tüm arkadaşlarım tarafından çok beğenildi umarım sizlerinde beğenisini kazanır.

Malzemeler
4 yumurta
2 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı kırmızı gıda boyası
3 su bardağı un

Arası için
1 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı pudra şekeri
2 adet yumurta akı

Yapılışı
4 yumurtanın ikisinin tamamı diğer ikisininde sadece sarısı alınarak beyazları arası için kullanılacak. Yumurtayla şeker iyice çırpıldıktan sonra diğer malzemelerde sırayla eklenerek karıştırılır.
Yağlanmış unlanmış kalıba, önce karışımın yarısı koyulur. Üzerine ara malzemeler, karıştırılarak koyulur. Kalan kek hamuru da üzerine dökülür.


180 derecelik fırında pişirilir. (Ben baton kek kalıbı kullandığım için, karışım fazla geldi. Kalanını küçük kaplara paylaştırdım. Dilerseniz daha büyük bir kalıp da kullanabilirsiniz.)
Afiyet olsun.

51 yorum:

  1. Çok güzel görünüyor bu kek ya. Biz zayıflamaya çalışıyoruz o yüzden uzunca bir müddet (dayanabildiğimiz kadar) yasak :(

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Diyetteysen Allah yardımcın olsun inşallah istediğin kiloya ulaşırsın sevgiler...

      Sil
  2. elıne sağlık kırmızı beyaz ne guzel durmus

    YanıtlaSil
  3. çok değişikler..muffinler alev topu gibi.. çok güzel bir fikir, ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Muffinleri kızım da çok sevdi teşekkür ederim sevgiler...

      Sil
  4. Görüntü şahane, gıda boyası fikri beni biraz çekimser kıldı. Elinize sağlık. Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım gıda bayasını nelerde tüketmiyoruz ki bütün abur cuburlar da var aslında bende sana katılıyorum ama ara bir birşey olmaz gibi geliyor:))Sevgiler...

      Sil
  5. süper olmuş,ellerin dert görmesin canım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım sevgiler...

      Sil
  6. ღ♪░B░E░A░U░T░I░F░U░L░ ♪ღ♪
    ✫✫✫...¸.•°*”˜˜”*°•.ƸӜƷ
    ✫✫..¸.•°*”˜˜”*°•.ƸӜƷ
    ✫..•°*”˜˜”*°•.ƸӜƷ.

    YanıtlaSil
  7. Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim canım sevgiler...

      Sil
  8. eline sağlık süper bir kek sevgiler

    YanıtlaSil
  9. Ayyy ben buna bayıldım,ne güzel olmuş kırmızı kek,en kısa sürede misafirime yapmalıyım,sanırım en çokta kırmızı delisi kızım sevinecek bu keke :)
    elinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Benim kızım da çok beğendi çok teşekkür ederim sevgiler...

      Sil
  10. harika, kırmızı beyaz ,olsa da yesek..ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
  11. hiç görmedim duymadım.
    kek delisiyim.
    denerim bunu.
    :)

    YanıtlaSil
  12. Süper görünümlü bir kek olmuş canım ellerine sağlık..Yemekten çok bakmayla doyulacak bir kek yapmışsın canım :) Yiyenlere afiyet şeker olsun..

    Sevgilerimle :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Güzel mesajın için çok teşekkür ederim canım sevgiler...

      Sil
  13. Çok güzel olmuş ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Handancığım sevgiler...

      Sil
  14. Şifa olsum haticecim tam benlik:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım beğendiğine çok sevindim sevgiler...

      Sil
  15. Çok değişik elinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  16. Haticecim harikasın yaaa ilk defa böyle farlı kek gördüm görüntü süper nefis ellerine sağlık... sevgilerimle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Banucuğum güzel mesajın için çok teşekkürler sevgiler...

      Sil
  17. Ne güzel kek bu.. Rengine bayıldım, Türk bayrağımız gibi.. Harika olmuş ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hülyacığım çok sagol beğendiğine sevindim sevgiler...

      Sil
  18. Çok havalı bir ismi varmış:)Görüntüsü de oldukça güzel görünüyor.Ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Büşracığım sevgiler...

      Sil
  19. Merhaba ŞEKER TATLAR olarak anneler gününe özel butik kurabiye seti hediye çekilişimize bekliyoruz.Ayrıntılar:http://www.sekertatlar.blogspot.com/2013/04/seker-tatlar-anneler-gunune-ozel.html
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  20. ne kadar değişik, sıradışı:)

    YanıtlaSil

  21. Çok hoş,renkli ve güzel.Elinize sağlık.
    www.ihlamurcum.com

    YanıtlaSil
  22. bayılırım hindistan cevizine böyle yoğun olunca da daha bi lezzetli olur valla şahane

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Seviyorsan çok yoğun bir hindistancevizi tadı var tavsiye ederim...sevgiler..

      Sil
  23. Elinize sağlık harika bir kek sevgiler...

    YanıtlaSil
  24. heey ben de dün akşam müthiş bi tarif yazdım kii.
    :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. gördüm gördüm süper olmuş. ellerine sağlık

      Sil
  25. Bunu deneyeceğim mutlaka
    Bayıldım tam benlik tarif
    Ellerine sağlık
    Sevgiler

    YanıtlaSil