damla çikolatalı kek

Daha önce de damla çikolatayla kek yapmıştım ama çikolataların hepsi kalıbın dibine çökmüştü. Her şeyin bir püf noktası var ya bu da öyleymiş, bu defa püf noktasıyla denedim ve gayet başarılı oldu. Şimdi bu püf noktasını sizlerle de paylamak istiyorum.

Malzemeler
2 yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tuzu
2,5-3 su bardağı un
1 çay bardağı damla çikolata
1 portakal kabuğu rendesi

Yapılışı
Yumurtalarla şeker iyice çırpılır. Sırasıyla diğer malzemelerde eklenerek  karıştırılır. Kek hamuru kıvamına gelince mikserle çırpma işlemi biter, işte püf noktası burada damla çikolatalar una bulanır ve elenir kek hamurunun içine dökülür kaşıkla karıştırıldıktan sonra yağlanmış kalıba alınır. 180 derecelik fırında pişirilir. Afiyet olsun.