5 Nisan 2013 Cuma

fırın sütlaç



Sevgili Peygamberimiz ( S.A.V. ), bir cuma günü ashabıyla sohbet ederken buyurdular ki; cuma günü en az on mümin kardeşine hayırlı cumalar demek,  size cennet kapısını aralayacaktır. Cennetin kapısını biraz daha aralamak, Efendimiz ( S.A.V. )' in bir sünnetini daha ihya etmek dileğiyle. Hayırlı cumalar...
Eşimin çok sevdiği, hatta arka arkaya iki üç kase birden yediği için sık sık yaptığım bir lezzeti paylaşmak istiyorum sizlerle...

Malzemeler
1 litre süt
2 su bardağı şeker
1 su bardağı pirinç

Yapılışı
Pirinçler yıkanarak tencereye alınır. Üzerine iki su bardağı su eklenerek, suyunu çekene kadar pişirilir. Pişen pirinçlere süt eklenerek, iyice kıvam alana kadar pişirilir. Kıvamını alınca şekeri eklenir ve biraz daha kaynatılır.


İyice özleştikten sonra ateşten alınarak fırına dayanıklı kaselere paylaştırılır. Üzeri biraz kaymak tutunca, fırınının üst kısmı açılır. Kaseler tepsiye alınır. Tepsinin içine biraz su koyulur.



Sütlaçların üzerileri biraz kızarınca fırından alınır. Dolapta soğutularak servis edilir.



 Afiyet olsun.

20 yorum:

  1. hayırlı cumalar elıne sağlık cok severım uzerınede bol fındık

    YanıtlaSil
  2. Bende cok severim... ellerine saglik..

    Hayirli cumalar...

    YanıtlaSil
  3. Ellerinize sağlık....Nefis....:) Sevgilerimle,

    YanıtlaSil
  4. Hayırlı cumalar
    Çok severim fırında sütlacı
    Ellerinize sağlık
    Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  5. ellerinize sağlık..
    sevilmeyecek gibi değilki fırın sütlaç nefis görünüyor ellerinizden..
    sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım sevgiler:))

      Sil
  6. Sutlac nefis gorunuyor.Ellerine saglik canim.Sutlac firin bizim evin de en sevilenlerindendir:)
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım.Sütlaçı sevmeyen birini hiç tanımadım zaten:))Sevgiler...

      Sil
  7. aaaa,ben okumuştum bunu,ellerine sağılık demeye unutmuşum canım,benim küçük hanım buna tatlı olur mu diyor,ama benim bayıldım tatlı.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım sevgilerimi yolluyorum:))

      Sil
  8. harika gözüküyor canım mutlu hafta sonları sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım sana da inşalah sevgiler:))

      Sil
  9. bakın bunu hep bolulu hasan ustada yiyorum.
    üstüne de fındık ceviz koyuyorlar.
    sütlü tatlıcı olarak bayılırııım.
    :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Afiyet bal şeker olsun ama kilo olmasın:))

      Sil