9 Nisan 2013 Salı

incirli kek


Kayınvalidemin kendi incir bahçelerinden toplayıp, kuruttuğu incirin tadı bir başka. Sağolsun çok sevdiğim için de bize biraz torpil geçiyor. Kuru incirden yaptığı reçel  harika oluyor. Mevsimi gelsin,  yapılış aşamalarıyla paylaşırım inşallah. İşte o reçelden yaptığım kek var sırada. Yerken ağıza gelen incir çekirdeklerine bayılıyorum. İncir reçeli olmayanlar, kuru incirle de aynı lezzeti yakalayabilir.

Malzemeler
3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ(ben zeytin yağ kullandım)
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı incir reçeli(reçeli olmayanlar 8-9 tane kuru incir)
1 su bardağı  ince çekilmiş ceviz
2,5-3 su bardağı un

Yapılışı

Yumurta şekerle iyice çırpılır. Diğer malzemeler de sırayla eklenerek yağlanmış kalıba dökülür. 180 derecelik fırında pişirilir.
 Afiyet olsun.

32 yorum:

  1. Harika olmuş ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  2. bu ara bizde de kuru incir çok tüketiliyor, kekte de nefis olur, eline sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kuru incir seviyorsanız denemenizi tavsiye ederim teşekkürler.

      Sil
  3. NE KADAR DÜŞÜNCELİ BİR KAYIN VALİDE:))MAŞALLAH...HARİKA GÖRÜNÜYOR ELLERİNİZE
    SAĞLIK AFİYET OLSUN...SEVGİLERİMLE

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet çok düşüncelidir sag olsun.Teşekkür ederim sevgiler.:)

      Sil
  4. Ellerine sağlık Haticecim. Bende kuru incir kullanarak yaparım..Çıtır çıtır.. Muhteşem oluyor incir.. Afiyetler olsun. Sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sagol canım seninde ellerine saglık sevgiler.:)

      Sil
  5. Ellerinize sağlık inciri pek severim.Kekede çok yakışır.

    YanıtlaSil
  6. Nefis görünüyor ,sunum harika kek harika çok hoş bir görüntü ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Canım güzel yorumun için teşekkür ederim beni çok mutlu ettin sevgiler:))

      Sil
  7. elıne sağlık hatıce kekte hıc denemedım ıncırı denemek lazım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kesinlikle dene eğer incir seviyorsan çok beğeneceksin.

      Sil
  8. Elinize sağlık. İncirli keki hiç duymamıştım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım tavsiye ederim sevgiler:)

      Sil
  9. ellerine sağılık canım,bunu benim küçük hanım çok sever.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yaaa keşke imkan olsa da ikram edebilsem prensese öpüyorum:))

      Sil
  10. mmmh nefiss:)
    ellerinize sağlık:)
    sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım beğenmene çok sevindim:)

      Sil
  11. Canım ellerine sağlık nefis bir kek olmuş,sevgiler...

    YanıtlaSil
  12. Kuru inciri çok severim ben ama kekte hiç yememiştim. Denemek lazım ve farklı tarifler için takibe devam etmek lazım :) ellerine sağlık canım :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Denemelisin diyorum sana katılıyorum canım teşekkür ederim sevgiler öpüyorum:))

      Sil
  13. Daha önce incirli kurabiye yapmıştım ama kek yapmadım, çok güzel olmuş. Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet kurabiyesi de çok güzel oluyor bende yaparım.Kekini de beğeneceksin sevgiler:))

      Sil
  14. Evet o kayinvalide kizindan cok veriyo incir recelini gelini ne :)) kiskanan gorumce :)) ellerine saglik ben hic denememistim mutlaka denicem super fikir...

    YanıtlaSil
  15. Bu yorum yazar tarafından silindi.

    YanıtlaSil
  16. incirli bilmiyordum.
    ama kek yemeden günüm geçmez bak.
    bunu da denerim.
    yok anneme söleyim yapsın heyoooo.
    :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Dene bak kesinlikle favorin olacak:))

      Sil