14 Nisan 2013 Pazar

milföylü börek



Kızımın canı börek isteyince  hemen milföyle yapayım dedim ve ortaya bu börek çıktı. Böyle hem şık hem çok pratik tarifler keşfedince çok mutlu oluyorum.


Malzemeler
6 yaprak milföy
50 gr peynir
Bir tutam maydanoz
Üzerine sürmek için çok az erimiş tereyağ

Yapılışı

Milföyler birbirinin üzerine gelecek şekilde yan yana koyulur.


Çok az un serpilerek enine doğru açılır.


Doğranmış maydanozla peynir karıştırılarak uzunlamasına hamurun içine koyulur. Rulo yapılarak sarılır. Simit şekli verilir. Mutfak makasıyla kenarlarından kesilir. Üzerine erimiş tereyağ sürülerek 190 derecelik fırında pişirilir.


Afiyet olsun.

25 yorum:

  1. Hem nefis hem pratik olmuş canım..Prensese afiyet şeker olsun..Böyle pratik annesi olduğu için çok şanslı :)
    Sevgilerimle ..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Güzel yorumunla beni çok sevindirdin teşekkür ederim canım sevgiler...

      Sil
  2. not aldım.
    :)
    katmeri de yazıycim size.
    :)
    bugün azcık sizi tanıttım bilokumda.
    :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet katmer tarifini merakla bekliyorum:))Çok teşekkür ederim beni çok mutlu ettiniz:))

      Sil
    2. iyidir iyidir mutlu olmak.
      :))))

      Sil
  3. Afiyet şeker olsun.Milföy hamuru kurtarıcı özellikle fırından çıkar çıkmaz çok seviyorum.Prensesine de afiyet şeker olsun..Sevgiler canım..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bende öyle düşünüyorum kısa zamda güzel lezzet çok teşekkürler canım:))

      Sil
  4. merabaa.
    yazımda iki kardeş diye yazmıştım ama yazı ve yorumlarda daha çok hatice avcı'ya rastladığım için isim olarak tek isim verdim. ama hemen düzelttim şimdi. özür dilerim.
    :)

    YanıtlaSil
  5. yine merabaa.
    sevcan hanım yazıma yaptığı yorumu silmiş sanırım.
    biraz bekletip ben de sileyim o zaman.
    :)
    iyi geceler.
    :)

    YanıtlaSil
  6. Lütfen hiç önemli değil. Senin bu ince davranışın beni çok mutlu etti. Onun için yorum yazdım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ben de sevindim yorumunuza ki.
      keşke silmeseydiniz neyse olur öle şeler.
      eh siz de zaman buldukça tarif giriiin.
      :)

      Sil
    2. Cepten yazdığım için yanlışlıkla silindi kusura bakma:))

      Sil
    3. pikiiii.
      kusura bakmamıştım ki zateeen.
      :)

      Sil
  7. Cok iyi bir fikir olmus. Ben de pratik olmasindan dolayı sıkca kullaniyorum milföyü. Cok guzel bir sunum elinize saglik

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet kurtarıcı gibi bir yerde:))teşekkür ederim sevgiler:))

      Sil
  8. Çok güzel bir fikir ellerinize sağlık,nefis görünüyor güzel prensesinize afiyetler olsun,mutlu haftalar:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım beğendiğine çok mutlu oldum sevgiler...

      Sil
  9. elıne sağlık men de pratık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım sevgiler...

      Sil
  10. Hem pratik hemde güzel görünüyor
    Ellerine sağlık
    Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet canım yapımı çok kolay çok teşekkür ederim sevgiler...

      Sil
  11. Şimdi çayla ne iyi giderdi bu börek.. ama ben elma yiyorum :/ :))
    Çok lezzetli görünüyor, elinize sağlıkk :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Afiyet olsun:)Elmayı çok severim çok teşekkür ediyorum sevgiler...

      Sil
  12. Ellerine sağlık. Ben üzerine susam serperek yaptım. Afiyetler olsun canım.. Çayın yanında enfes gider..Sevgiler..

    YanıtlaSil
  13. aklıma gelmişken, tavuk butları milföye sarılıp fırına atılıyor.
    bu da nefis bir yemektir.
    :)

    YanıtlaSil