Kayınvalidemin kendi incir bahçelerinden toplayıp, kuruttuğu incirin tadı bir başka. Sağolsun çok sevdiğim için de bize biraz torpil geçiyor. Kuru incirden yaptığı reçel harika oluyor. Mevsimi gelsin, yapılış aşamalarıyla paylaşırım inşallah. İşte o reçelden yaptığım kek var sırada. Yerken ağıza gelen incir çekirdeklerine bayılıyorum. İncir reçeli olmayanlar, kuru incirle de aynı lezzeti yakalayabilir.
Malzemeler
3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ(ben zeytin yağ kullandım)
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı incir reçeli(reçeli olmayanlar 8-9 tane kuru incir)
1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
2,5-3 su bardağı un
Yapılışı
Yumurta şekerle iyice çırpılır. Diğer malzemeler de sırayla eklenerek yağlanmış kalıba dökülür. 180 derecelik fırında pişirilir.
Afiyet olsun.
Harika olmuş ellerinize sağlık...
YanıtlaSilTeşekkür ederim hülya hanım.
Silbu ara bizde de kuru incir çok tüketiliyor, kekte de nefis olur, eline sağlık..
YanıtlaSilKuru incir seviyorsanız denemenizi tavsiye ederim teşekkürler.
SilNE KADAR DÜŞÜNCELİ BİR KAYIN VALİDE:))MAŞALLAH...HARİKA GÖRÜNÜYOR ELLERİNİZE
YanıtlaSilSAĞLIK AFİYET OLSUN...SEVGİLERİMLE
Evet çok düşüncelidir sag olsun.Teşekkür ederim sevgiler.:)
SilEllerine sağlık Haticecim. Bende kuru incir kullanarak yaparım..Çıtır çıtır.. Muhteşem oluyor incir.. Afiyetler olsun. Sevgiler..
YanıtlaSilSagol canım seninde ellerine saglık sevgiler.:)
SilEllerinize sağlık inciri pek severim.Kekede çok yakışır.
YanıtlaSilNefis görünüyor ,sunum harika kek harika çok hoş bir görüntü ellerine sağlık:)
YanıtlaSilCanım güzel yorumun için teşekkür ederim beni çok mutlu ettin sevgiler:))
Silelıne sağlık hatıce kekte hıc denemedım ıncırı denemek lazım
YanıtlaSilKesinlikle dene eğer incir seviyorsan çok beğeneceksin.
SilElinize sağlık. İncirli keki hiç duymamıştım.
YanıtlaSilTeşekkür ederim canım tavsiye ederim sevgiler:)
Silellerine sağılık canım,bunu benim küçük hanım çok sever.
YanıtlaSilYaaa keşke imkan olsa da ikram edebilsem prensese öpüyorum:))
Silmmmh nefiss:)
YanıtlaSilellerinize sağlık:)
sevgiler..
Teşekkür ederim canım beğenmene çok sevindim:)
SilCanım ellerine sağlık nefis bir kek olmuş,sevgiler...
YanıtlaSilTeşekkür ederim öpüyorum.
SilKuru inciri çok severim ben ama kekte hiç yememiştim. Denemek lazım ve farklı tarifler için takibe devam etmek lazım :) ellerine sağlık canım :)
YanıtlaSilDenemelisin diyorum sana katılıyorum canım teşekkür ederim sevgiler öpüyorum:))
SilDaha önce incirli kurabiye yapmıştım ama kek yapmadım, çok güzel olmuş. Ellerine sağlık
YanıtlaSilEvet kurabiyesi de çok güzel oluyor bende yaparım.Kekini de beğeneceksin sevgiler:))
SilÇayı kaptım geliyorum:))
YanıtlaSilÇok mutlu olurum sevgiler:))
SilEvet o kayinvalide kizindan cok veriyo incir recelini gelini ne :)) kiskanan gorumce :)) ellerine saglik ben hic denememistim mutlaka denicem super fikir...
YanıtlaSilBu yorum yazar tarafından silindi.
YanıtlaSilincirli bilmiyordum.
YanıtlaSilama kek yemeden günüm geçmez bak.
bunu da denerim.
yok anneme söleyim yapsın heyoooo.
:)
Dene bak kesinlikle favorin olacak:))
Sil