En sevdiğim mevsim, çilek mevsimi... Artık sıkça çilekli tarifler göreceğiz. Bir tarif de benden olsun. Krema olarak yoğurt kullandığım için çok hafif oldu. Aşağıda tarifini verdiğim kek hamurunu ikiye bölüp, yarısını bu tarifte taban olarak, diğer yarısını ise çikolatalı kek yapımında kullandım. Anlayacağınız bir taşla iki kuş. Tabi isterseniz siz sadece yarım ölçü kullanabilirsiniz.
Malzemeler
3 yumurta
2 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 paket vanilin
1 çay kaşığı karbonat
2,5 un
Kreması için
1 kase süzme yoğurt
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket damla sakızlı vanilin
Üzeri için
1kg. taze çilek
1 yemek kaşığı pudra şekeri
Yapılışı
Sırasıyla tüm malzemeler karıştılarak bildiğimiz usulde bir kek hamuru hazırlanır. Yağlanmış tart kalıbına, hazırlanan hamurun yarısı boşaltılır.( Kalanını dilediğiniz gibi kullanabilirsiniz.)
170 derecede pişirilir.
Soğuyunca, kalıptan çıkarılarak, tart şekli vermek için iç kısmı yarım cm. derinliğinde oyulur. Yoğurt, pudra şekeri ve vanilya ( Limon ya da portakal kabuğu da olabilir) iyice çırpılır.
Kekin üzerine dökülür.
İkiye kesilen çilekler En üste yerleştirilir.
Son olarak pudra şekeri elenerek süslenir. Afiyet olsun.
ayy canım çekti.Bende yapsam hazır çilek de varken:)
YanıtlaSilTabi yap canım. Şimdiden afiyet olsun...
Siltam mevsimi canım ellerine sağlık nefis görünüyor :)
YanıtlaSilçok teşekkürler. sevgiler...
SilNefis gözüküyor..Yazdığın gibi tamda çilek zamanı herkes çilekli pasta yapıyor :) Afiyetle yiyin inşallah canım..Ellerine sağlık..
YanıtlaSilÇok sağol canım..Evet bu ara çok güzel çilekli tarifler görüyoruz. heekesin ellerine sağlık.
Silnefis olmuş..
YanıtlaSilçok teşekkürler Mehtapcığım.
Silbayılırım ben çilekli pastaya hastasıyımdır. ellerine sağlık mükemmel görünüyor :)canım çekti yaa :) :) :)
YanıtlaSilayyy keşke birlikte yiyebilsek... bu blog işinin en sevmediğim kısmı bu işte. yapıp gösteriyorsun ama paylaşamıyorsun...
Silçok güzel olmuş çokkk, seyretmeden yememek lazım, ellerinize sağlık...
YanıtlaSilbeğenmene çok sevindim. güzel yorumun için çok sağol.
Silellerine sağlık canım enfes olmuşşş...sevgilerimle,
YanıtlaSilçok sağol Seldacığım. ben de sevgilerimi yolluyorum...
SilCanım ellerine sağlık.Bence bu düpedüz çilekli,nefis bir turta ;) selamlar...
YanıtlaSilÇok sağol Hülyacığım. ben de kararsız kalmıştım ismine ne yazsam diye. tabanında kek olduğu için pasta yazmıştım ama dediğin gibi görüntüsü turtaya benziyor. Hemen ismini değiştiriyorum. Sevgiler.
SilCanım eline sağlık bendede pastası var çok severim mmmmmmmm:))))
YanıtlaSilÇok teşekkürler. Senin de ellerine sağlık, gördüm o harika pastanı. Tam bir şaheser.
Siltam yaz tatlısı olmuş canım.ellerine sağlık
YanıtlaSilEvet disalciğim tam yaza göre hafif bir tatlı oldu. Çok sağol.
Silneredeyse hepimizde çilekler arzı endam ediyor :) eline sağlık
YanıtlaSilEvet aynen öyle. Senin çilekli pastan da çok harika ellerine sağlık. bayıldım.
Silelıne sağlık nefıs bır turta olmus kek hamuru ılede değısık olmus
YanıtlaSilÇok sağol Selmacığım. Gerçekten pratik oldu. Kalan hamurdan da çikolatalı cupcake yaptım. çocuklar çok sevdi.
SilNefis görünüyor çileğin mevsimi ve tatlılara çok yakışıyor,tarifin çok güzel bir hamur iki kek ellerine sağlık :)
YanıtlaSilÇok sağol Cizelciğim. Çilek zamanı çabuk geçiyor. Mevsiminde bol bol yapmak lazım.
Silçilek candır:)
YanıtlaSilellerinize sağlık..
sevgiler..
güzel yorumun için çok teşekkürler. sevgiler.
SilAman yarabbim nefis bir şey bu, çok şık....özellikle de bu süzme yoğurtlu kremayı denemeliyim. bayıldım.
YanıtlaSilBeğendiğin için çok mutlu oldum. Süzme yoğurtla krema çok hafif oluyor. Sen de benim gibi yağlı kremalardan hoşlanmıyorsan tavsiye ederim.
Silofff bayıldım yaaa çilek çilek çilek...ellerine saglık...
YanıtlaSil