Eşimin bir haftadır evde yok. İlk zamanlar beni çok üzüyordu, bu durum. Ama zaman geçtikce alıştım. Çocuklar ise artık büyüdü ve babalarını akşamları göremeyince çok etkileniyorlar. Her gün, babam bugün geliyor mu diye soruyorlar. Kızım okuldan geldiğinde yine, anne, babamın görevi ne zaman bitecek, ne zaman gelecek diye sordu. Yarın deyince; babam için pasta yapalım mı dedi. Kırmak ne mümkün... Hemen mutfağa girdik ve birlikte bu güzel pastayı hazırladık. Güzel de oldu.
Malzemeler
Pandispanya için
3 adet yumurta
3 kahve fincanı şeker
4 kahve fincanı un
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı süt
1 paket kabartma tozu
Kreması için
4 su bardağı süt
4 yemek kaşığı şeker
4 yemek kaşığı un
1,5 yemek kaşığı nişasta
2,5 yemek kaşığı hindistan cevizi
1 yumurta
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket vanilya
Üzeri için 1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
Yapılışı
Öncelikle krema hazırlanır. Tereyağı, hindistancevizi, vanilya hariç, diğer malzemeler karıştırılarak pişirilmeye başlanır. Kaynamaya başlayınca, vanilya ve hindistan cevizi eklenir. İki dakika daha kaynatılarak, ateşten alınır. Tereyağı eklenir ve mikserle iyice çırpılır. Arada karıştırılarak, kaymak tutmaması sağlanır. Pandispanya için; yumurta ve şeker iyice çırpılır, diğer malzemeler eklenir. Yağlanmış kalıba dökülür.
180 derecelik fırında pişirilir.
Soğuduktan sonra üç eşit parçaya ayrılır. Şekerli su ile ıslatılır.
Her katın arasına bolca krema sürülerek üst üste kapatılır.
Etrafı ve üzeri, kremşantiyle kaplanır. Her yerine hindistan cevizi dökülür. İsteğe göre süslenir. Dolapta soğuduktan sonra servis edilir. Afiyet olsun.
Afiyet olsun.
çok güzel görünüyor...
YanıtlaSilcanım çekti...
ellerine sağlık...
Canım keşke ikram etme şansım olsaydı.:))
SilEllerine sağlık çok güzel bir pasta olmuş.AFİYET OLSUN..
YanıtlaSilTeşekkür ederim sevgiler:))
SilAllah ayirmasin insallh.... harika bir pasta yapmissiniz... kuzucugun ve senin emeklerine saglik....
YanıtlaSilAmin Allah razı olsun sevgiler:))
Silellerinize sağlık pasta nefis görünüyor..
YanıtlaSilsevgiler..
Teşekkür ederim canım sevgiler:))
SilAç karnına bakmamak gerekiyormuş:) harika olmuş ellerinize sağlık
YanıtlaSil:))Teşekkür ederim sevgiler.
Silsade olabilir ama harika bir pasta ellerine saglik cok lezetlidir bu pasta bende cok yapardim eskiden
YanıtlaSilMein Blog/Blogum
ziyaretiniz ve güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim..Ben de sizi izlemeye aldım, gördüğüm güzelliklere kayıtsız kalamazdım..ellerinize sağlık, her zaman görüşmek üzere :) pasta sade ama şahane :)
YanıtlaSilHoş geldiniz sefalar getirdiniz.Çok teşekkür ederim sevgiler:))
SilNe kadar güzel görünüyor ellerine sağlık :)
YanıtlaSilTeşekkür ederim sevgiler:))
SilSade görüntüsüyle dikkat çekiyor eminim tadı da mükemmeldir ellerinize sağlık...Sevgiler:)
YanıtlaSilGüzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sevgiler:))
Silevde yapılmış pastanın yerini hiç bir şey tutmaz ellerine sağlık
YanıtlaSilBence de içerisinde ne olduğunu nasıl yapıldığını bilerek yemek çok daha güzel.Sevgiler:))
SilPastaya bayıldım çok lezzetli gözüküyor. Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilPandispanyasın bayıldım gerçekten ... Bir pastanın en önemli noktası pandispanyası bence ... Birde sizin pandispanya tarifinizi deneyeceğim ... Sevgiler
YanıtlaSilTeşekkür ederim.Bu tarif gerçekten de hoş oluyor.Sevgiler:)
Silkizinda benim kizim gibi desene cnm benim kizim kabartma tozu elinde dolasiyor du buldugu zaman babama supriz yapalim diyip duruyor bekleyisler ozlemler zor ama sonunda kavusmak var alla ayirmasin ya haticecim bu nasil bir pandispanyadir nede guzel kabarmis masallh hic boyle kabatamadim ya ya coker ya gec piser var mi pufu pasta on numara olmus
YanıtlaSilCanım güzel mesajın ve dileklerin için çok teşekkür ederim.Bir püf noktam yok ama şekerle yumurtaları köpürene kadar iyice çırpıyorum.180 derecelik fırına soğukken koyuyorum.Kek kabarınca 160 dereceye düşürüyorum pişiyor.İnşallah bu defa istediğin lezzeti yakalarsın sevgiler:))
SilÇok güzel bir pasta olmuş ana, kız ellerinize sağlık canım.
YanıtlaSilCocuklar buyuyunce uzak kavramini anlatmak gercekten zor oluyor.gelecek uzakta demek yetmiyor onlara .ellerine saglik.
YanıtlaSilÇok haklısın anlatmak gerekiyor ama çocuk bir anlasa bir anlamıyor sorguluyor.Segiler:))
SilYine çok güzel görünüyor :)
YanıtlaSilCanım çok teşekkür ediyorum sevgilerimi gönderiyorum:))
Silcanım benim, Allah sevdiklerimizi yanımızdan hiçbir zaman eksik etmesin inşallah, öpüyorum ;D
YanıtlaSilAmin canım hoş geldin seviler:))
Silallah kavuştursun canım,ayrılığın ne yazık ki ilacı yok .Pasta çok güzel olmuş,ellerinize sağılık.
YanıtlaSilMaalesef ki evet ilaçsız bir yara.Amin sevgiler:))
Silkar gibi bir pasta, ellerinize sağlık.. çok hafif ve pufuduk görünüyor..
YanıtlaSilTeşekkür ederim canım sevgiler:))
Silelıne sağlık arkadasım nefıs olmus
YanıtlaSilSağol canım sevgiler:))
Silellerine sağlık canım çok güzel görünüyor.
YanıtlaSilAllah kavuştursun:)
Teşekkür ederim canım amin:))
Silçok güzel kabarmış bir pasta eline sağlık :)
YanıtlaSilTeşekkür ederim Gizemciğim sevgiler:))
SilMerhaba, ne güzel anlatmışsınız kendinizi...Hayat bu nerede ne olacağı belli değil.
YanıtlaSilSamimi bir anlatım ve güzel tarifler, sayfanızı çok beğendim.
Pastaya gelince iyi ki kızınız istemiş, nefis görünüyor. Ellerinize sağlık.
Sevgiler.
Çok teşekkür ederim Sare.Yorumun beni gerçekten mutlu etti. Beğenmene sevindim.Sevgiler:))
Silayyy bunada bittim...
YanıtlaSil