çifte peynirli tuzlu muffinler

Cumartesi sabahı kahvaltının yanında canımız farklı birşeyler isteyince çabucak yaptığım ve çok beğenerek yediğimiz bir muffin oldu. Sadece kahvaltıda değil beş çayına da yakışan çok yakışır. Denemek isterseniz, işte tarif.

Malzemeler

3 adet yumurta

3 yemek kaşığı yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağ

100 gr beyaz peynir

Bir tutam maydanoz

3 adet taze soğan

1 çay kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

2 su bardağı un

Üzerine için

Krem peynir

Yapılışı

Bütün malzemeler karıştırılarak çırpılır. Maydanoz ve soğan ince ince doğranarak, karışıma eklenir.

Minik muffin kalıplarına paylaştırılır. 180 derecelik fırında  pişirilir. Soğuduktan sonra ortalarına krema torbasına doldurulan krem peynirden sıkılır..

Afiyet olsun