granül kahveli kek

 

Bizim evde küçük bir kek canavarı var. Her sabah "anne kek ver" serzenişleriyle uyanıyorum. Genelde sade ya da kakaolu sevdiği için klasik tarifler yapıyorum. Ama bu defa evde kakao kalmadığı için granül kahveyle yaptım. Yoğun bir kahve kokusu ve aroması olduğundan bizimkisi kahvesiz kısımlarını yedi. Ama bana sorarsanız, bir fincan şekersiz kahveyle harika oldu.  

Malzemeler

 

 2 Subardağı şeker

1 su bardağı fındık yağı

1,5 su bardağı süt

3 su bardağı un

1 paket kabartmatozu

1 paket vanilya

1 limon kabuğu rendesi

2 yemek kaşığı granül kahve

 

Yapılışı

 

Yumurta,şeker çırpılır. Fındık yağı ve süt eklenir . Kabartmatozu, vanilya ve un elenir. Limon kabuğu rendesi ilave edilir. Hazılanan karışımın 3/2 si kalıba boşaltılır. Kalan karışıma kahve eklenerek karıştırılır. Kahveli karışım, diğerinin üzerine dökülür. 180 derecede yaklaşık 50 dakika pişirilir.

Afiyet olsun.