6 Temmuz 2013 Cumartesi

kahve çekirdeği kurabiye




Uzun bir aradan sonra herkese  merhaba. Öncelikle sahuru beklediğimiz bu mübarek saatlerde, Ramazan ayının hepimiz için  hayırlı ve bereketli olmasını temenni ediyorum... Siz nasıl tercih edersiniz bilmiyorum ama ben kahvemi sade severim. Hele nescafeyse oldukça koyu ve sert olmalı. Ancak yanında tatlı bir şeyler olursa fena olmaz. Şöyle kaliteli bir bitter çikolata ya da leziz bir kurabiye... Geçenlerde sevgili arkadaşım Nihal de tattığım bu kahveli kurabiyeleri çok beğendim. Özellikle şekli çok hoş olmuştu. Hemen deneyip sizlerle paylaşmak istedim. İnşaallah sizler de beğenirsiniz .  
                                          
Malzemeler.                                             250 gr. tereyağı
1 yumurta
2 çay bardağı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı nescafe
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1/2 paket kabartmatozu 
Aldığı kadar un
15-20 adet 
çöp şiş

Yapılışı
Nescafe 2 yemekkaşığı su ile karıştırılarak çözülür ve  oda sıcaklığındaki margarine eklenir. Sırayla tüm malzemeler eklenerek kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlanır. Hazırlanan hamurdan küçük parçalar koparılır. Parçalara top şekli verilir ve keskin bir bıçakla dikey olarak ortasından kesilir.  Çöp şişler yağlanıp aralıklı olarak tepsiye dizilir. Kesilen kurabiyelerin düz kısımları çöp şişe gelecek şekilde, çöp şişlerin üzerine dizilir. 190 derecede pişirilir. Fırından çıkınca kurabiyeler, henüz sıcakken çöpşişlerin üzerinden alınır. Soğuyunca servis yapılır.
Afiyet olsun.

13 yorum:

  1. geçenlerde yabancı bir sitede görüp sadece fotoğraflarını kaydedebilmiştim..tarif için çok teşekkürler.afiyetler olsun sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. tarifi bulmana vesile olduğum için çok mutlu oldum. sevgiler.

      Sil
  2. Harika canim..Bende krema hic sevmem sut kullanirim kahvede vede sekersiz :) Kahveyi cok sevenlerdenim kurabiyleri gorunce seklinden dolayi bayildimmm :)
    Ellerine saglik , nefis gozukuyor canim :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler. Ben de krema vs. sevmem kahvenin aromasını engelliyor gibi geliyor.

      Sil
  3. tam kahve kurabıyesı olmus elıne sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. kesinlikle kahveyle çok iyi gidiyor. teşekkürler sevgiler.

      Sil
  4. Hoş geldiniz,hayırlı Ramazanlar:)

    Kurabiye harika görünüyor ,şekline bayıldım mis gibi kahve kokulu,ellerine sağlık canım ,Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. güzel yorumun için çok teşekkürler. sevgier

      Sil
  5. Eline sağlık .çok nefis kurabiyeler kokusu buralara kadar geldi.sevgiler

    YanıtlaSil
  6. Merhabalar Hatice Avcı.

    Artık blogspot'ta yazmıyorsunuz galiba. Zaten Google de yavaş yavaş tüm üyelerini blogspott'tan g+'a doğru yönlendirmeye başladı.

    Ne yalan söyleyeyim, kahve çekirdekli kurabiyeyi ilk defa blog sayfanızda gördüm. Çok güzel olmuşlar, enfes olduklarına da tüm kalbimle inanıyorum. Elinize, emeğinize sağlıklar olsun efendim, saygılarımla.

    Selam ve dualarımla birlikte en Güzel'e emanet olun.
    Selam ve dualarımla.

    YanıtlaSil
  7. blogspotta yazıp goggl+ dada paylaşmıyormusunuz recep beyin dediğiyle birlikte kafam karıştı :) ben bu olayı daha tam çözemedimde :)
    çok ilginç bir kurabiye ellerine sağlık harika :)

    YanıtlaSil
  8. Çok güzel görünüyor :)Tam benlikmiş :)

    YanıtlaSil