29 Kasım 2013 Cuma

mandalinalı kek

artık kış iyiden iyiye yüzünü göstermeye başladı. bu havalarda yapılacak en güzel şey evde pineklemek bence:)) sevdiğimiz bir filmi izleyip, aroması güzel bir kahveyi yudumlarken, yanında yumuşacık bir kek harika olmaz mı???
 
Malzemeler
 
3 yumurta
2 su bardağı şeker
1 su bardağından 1 parmak eksik zeytinyağı
1 su bardağı mandalina suyu
2 adet mandalina kabuğu rendesi
1 paket kabartmatozu
1 paket vanilin
2 yemek kaşığı kakao
3 su bardağı un
 
Yapılışı
 
Şeker ve yumurtalar çırpılır. Üzerine yağ eklenerek çırpmaya devam edilir. Kakao hariç diğer malzemeler de eklenip tahta kaşıkla karıştırılır.
Yağlanmış unlanmış fırın kabına karışımın 4/3 ü boşaltılır. Kalan kısmına kakao eklenir. Kakaolu karışımı Tıpkı zebra kek yapar gibi tek bir noktadan kalıba boşaltılır. Bir kürdanla çiçek şekli verilir. 180 derecede yaklaşık 40 dakika pişirilir. Afiyet olsun...

11 yorum:

  1. http://pinarintarifdefteri.blogspot.com/ canım elllerıne saglık....

    YanıtlaSil
  2. Maaşallah çiçeği de pek güzel çıkmış. Ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bu çiçeği ben de çok sevdim. bu ara kek muffin ne yaparsam üzerine konduruyorum. çok sevgiler :))

      Sil
  3. Eline saglik guzel gorunuyo

    YanıtlaSil
  4. olmazmı hıc ozlettın gelıyor gıdıyor bakıyorum yoksun bılgısayarlar boyle yapıyorlar bazen keke boyle desen yapmak ta ıyı fıkır gercekten mıs gıbıde mandalına kokmustur ellerıne sağlık

    YanıtlaSil
  5. çok güzel görünüyor, çiçeği de pek düzgün yapmışsın Maşallah..
    elcaazına sağlık...

    YanıtlaSil
  6. Harika olmuş eminim portakallı kekler gibi mandalinalısı da müthiş olmuştur…
    Ellerine emeğine sağlık canım…
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  7. bunu bi pazar yapıcam bir kek delisi olarak.
    :)

    YanıtlaSil
  8. oyyy harika görünüyor,kokusu da burnumda sanki,üzerindeki çiçek motifide çok cici,eline sağlık :)

    YanıtlaSil